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I prodotti della Vallesina s.r.l. si suddividono in prodotti "di Vaccino" e "di Bufala".

Prodotti di Bufala
       
Mozzarella Mozzarella
Ing.: latte di bufala, sale e caglio.
-Da 250 gr.
€ 13,50
Bocconcini Bocconcini
Ing.: latte di bufala, sale e caglio.
-Da 50 gr.
€ 13,50
Ciliegine Ciliegine
Ing.: latte di bufala, sale e caglio.
-Da 17 gr.
€ 14,00
Aversana Aversana
Ing.: latte di bufala, sale e caglio.
-Da 500 gr.
€ 14,00
Trecce Trecce
Ing.: latte di bufala, sale e caglio.
Da 100 a 500 gr.
€ 14,00
Mortella Mortella
Ing.: latte di bufala, sale e caglio.
-Da 100 gr.
€ 15,00
ricotta Ricotta
Ing.: siero di latte di bufala e sale.
-Da 100 a 750 gr.
€ 9,00
   
Prodotti di Vaccino
       
Fior di latte Fior di latte
Ing.: latte vaccino, sale e caglio.
-Da 250 gr.
€ 9,50
Caciocavalli Caciocavalli
Ing.: latte vaccino, sale e caglio.
-Da 1 a 5 kg.
€ 11,00
Scamorza Scamorza di vaccino
Ing.: latte vaccino, sale e caglio.
-Da 250 a 500 gr.
€ 10,50
Toma Formaggio toma
Ing.: latte vaccino, sale e caglio.
-Da 0,500 a 5 kg.
€ 9,50
Provolone Provolone
Ing.: latte vaccino, sale e caglio.
-Da 0,500 a 5 kg.
€ 15,00
 

Ordinazione minima

5 kg.

 

Cos'è la mortella?
La mortella è un formaggio a pasta filata, con aromi esterni di foglie di mirto. La mortella è un prodotto che segue vecchi standard di produzione il suo successo è dovuto al suo sapore spiccato, La Vallesina s.r.l. riproduce lo stesso sapore e conservazione di un tempo.

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